伝統と科学の融合 ― 未来を紡ぐ、新しい健康のかたち

Our Story

悠久の歴史の中で、日本文化に根づき発展してきた養蚕業。
かつて絹を生み出す産業として隆盛を誇ったこの営みは、いま存続の岐路に立たされています。

私たちが注目したのは、蚕(カイコ)がかつて一部の地域で「薬」として用いられていた事実。
アカデミアと2年以上にわたり進めた共同研究によって明らかになったのは、蚕が「栄養の宝庫」であるということでした。

「天の虫」と書いて「蚕」。
古来より天からの授かりものとされてきたその存在は、いま新たな形で私たちの暮らしに息づこうとしています。

About MorSilk®︎

MorSilkは、医食同源の理想を体現する100%ナチュラルな機能性原料。まるで現代の万能薬のように、「不要なものを取り除き、必要なものを補い、体の基盤を整える」力を秘めています。

Material and Features

日本各地の清流のほとりで育った桑の葉を食べて成長する蚕を使用
絹を吐き出す直前の蚕から、特殊技術で抽出。抹茶のような鮮やかな風味と色合いをもつ唯一無二の原料。
牛・豚・鶏といった従来の動物性タンパク源と比べ、はるかに少ない水・土地での生産が可能。CO₂排出量も大幅に削減
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Products

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KAIKOは、ライフスタイルやニーズに合わせて、自然に取り入れられるプロダクトを展開しています。

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